1.可有（yǒu）效地减少（shǎo）血（xuè）管壁内所积累的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

2.含有丰富的钙、磷、铁（tiě）元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防（fáng）贫（pín）血（xuè）。

3.对肝脏具（jù）有解毒、排毒的功效。

4.有调节血压、保护神经纤（xiān）维（wéi）、活化（huà）细胞的作用（yòng），经常食用（yòng）鱿鱼能（néng）延（yán）缓身体衰老。

5.可补充脑力，预防老年痴（chī）呆症。

6.有滋阴（yīn）养胃、补虚润肤（fū）的疗效。

7.其含有大量的牛磺酸，可帮助人体预（yù）防成年（nián）病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝（gān）脏功能。

8.其含有（yǒu）的多肽和硒有抗（kàng）病（bìng）毒、抗射线的作用。